Liste de courses végan pour 2 personnes

Rédigé le 18/10/2021
Lou Pedersen


Je te propose une nouvelle liste de courses composée uniquement de produits végan, le tout pour une semaine et deux personnes. J'adore acheter en ligne les produits secs sur Kazidomi . Sinon, j'achète aussi beaucoup de produits bruts directement à Super U Drive. Manger végan ne revient pas plus cher, au contraire, cela permet de faire de belles économies !



La liste des indispensables à te procurer si tu veux manger végan pendant une semaine : 

Marché / Grande surface :

  • Patates douces
  • Pousses d'épinards
  • Asperges 
  • Avocats
  • Poireaux 
  • Ail
  • Oignons 
  • Olives vertes 
  • Haricots verts 
  • Haricots rouges
  • Haricots blancs
  • Pois chiches 
  • Kiwis
  • Bananes
  • Pruneaux 

Kazidomi :

  • Huile d'olive
  • Huile de colza
  • Tofu
  • Tempeh
  • Pâtes 
  • Riz complet
  • Semoule
  • Noix diverses : noix de macadamia, amandes, noisettes...
  • Graines diverses : baies de goji, graines de lin, graines de courge...
  • Farine de blé 
  • Flocons d'avoine
  • Chocolat 
  • Lait de soja
  • Beurre de ghee
  • Faux-mage 
  • Sauce soja 
  • Beurre de cacahuètes 
  • Purée de tomates au basilic 


Voici des idées recettes associées : 

Salées :

  • Patates douces rôties
  • Avocado toast
  • Flan aux poireaux
  • Houmous
  • Soupe d'haricots blancs 
  • Poêlé d'haricots rouges et tempeh
  • Riz accompagné de tofu mariné à la sauce soja
  • Semoule aux légumes 
  • Pâtes à la sauce tomate et aux olives 

Sucrées :

  • Yaourt composé aux fruits de saison
  • Granola
  • Banana bread 
  • Gâteau aux haricots blancs