Liste de courses de mai

Rédigé le 18/10/2021
Lou Pedersen


Pour ce mois de mai, je te propose une nouvelle liste de courses aux saveurs printanières voire estivales. On profite du changement de saison et des nouveautés sur nos marchés pour varier notre liste de courses et se faire de bons petits plats sains et colorés 



La liste des indispensables à te procurer chaque semaine en mai:

Légumes

  • Fenouil
  • Artichauds
  • Tomates
  • Poivrons
  • Carottes
  • Panais
  • Epinards
  • Courgettes
  • Endives
  • Radis
  • Tomates concassées 

Fruits

  • Kiwi
  • Bananes
  • Citrons
  • Pamplemousse
  • Pomelo
  • Fraises

Épicerie salée

  • Haricots rouges
  • Moutarde
  • Vinaigre de vin
  • Huile d'olive 
  • Huile de colza
  • Riz coloré 
  • Mélange de graines : boulgour, épeautre...
  • Oeufs
  • Olives vertes
  • Gingembre moulu
  • Tofu fumé 

Épicerie sucrée

  • Flocons d'avoine
  • Miel
  • Farine blanche
  • Levure chimique
  • Chocolat noir pâtissier 

Crémerie

  • Chèvre 
  • Roquefort
  • Lait demi-écrémé
  • Skyr 


Quelques idées recettes à faire avec cette liste : 

Artichauds et vinaigrette maison

Chakchouka

Haricots rouges à la créole

Fenouil  braisé et tofu fumé

Endives au Roquefort

Mélange de graines à la tomate et olives vertes 

Snack flocons d'avoine, banane et chocolat 

Smoothie épinards , fraises et citron